La harina de insectos ofrece un perfil nutricional de alta calidad, con un 42% de contenido proteínico que puede satisfacer las necesidades nutricionales de los animales. Su notable contenido de proteínas y su completo perfil de aminoácidos esenciales la posicionan como una alternativa viable a la harina de pescado en la acuicultura. Además, contiene un 7% de calcío y 0,9% de fosforo.
Criterio |
Mínimo |
Máximo |
Método |
---|---|---|---|
Proteinas % |
76 |
80 |
AOAC 984,13 Kjeldahl |
Grasas (%) |
2 |
7 |
AOAC 920,39C |
Ceniza (%) |
5 |
8 |
AOAC 923,03 |
Humedad (%) |
4 |
9 |
AOAC 964,22 |
Digestibilidad (%) |
40 |
60 |
AOAC 971-09 |